Étude structurelle annuelle du marché des arts de la table
Une étude Xerfi Specific pour le compte de Francéclat
Créé le 16.06.2026
Chaque année, Francéclat publie son étude structurelle du marché des arts de la table, un outil de référence qui permet de suivre les évolutions de la filière et d'en comprendre les grands équilibres.
Réalisée par Xerfi Specific, cette étude rassemble les principaux indicateurs économiques du secteur notamment la taille du marché, l'évolution des ventes, la répartition par familles de produits, les circuits de distribution, le poids des différents acteurs (fabricants, grossistes, détaillants, e-commerce).
Découvrez l'étude :
